Ovar acolheu, no passado dia 20 de junho, o XII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar, uma iniciativa que reuniu cerca de uma centena de confrades, em representação de algumas dezenas de confrarias, nacionais e estrangeiras.
O XII Grande Capítulo integrou um magnífico desfile dos participantes, que percorreram as principais artérias da cidade, e depois a sessão solene, que teve lugar nos Paços do Concelho, onde os participantes foram recebidos por António Bebiano, vereador do executivo social-democrata.
Como lembra Rui Pires Lima, os principais objetivos da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar passam, desde 2010, por “defender a gastronomia do nosso concelho, honrando tradições, produtos e identidade”.
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