Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar festejou o 16.º aniversário
2026/03/05
A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar assinalou a passagem do seu 16.º aniversário com a realização de um jantar convívio, que teve lugar no passado dia 27, na sede da confraria. A iniciativa juntou confrades e amigos da instituição, em mais numa noite memorável, onde muito se falou do património gastronómico do nosso concelho.
Numa breve nota deixada nas redes sociais, os responsáveis pela Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar destacam que, ao longo deste percurso de 16 anos, a instituição tem “honrado a missão de divulgar, promover e defender o património gastronómico do nosso concelho”, e deixaram agradecimentos “a todos os fundadores, confrades e amigos” que têm caminhado com a Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar, assegurando que continuarão “a servir Ovar com orgulho, compromisso e autenticidade”.
No jantar, que teve lotação esgotada, as enguias foram as rainhas da noite gastronómica, servidas na tradicional caldeirada. O menu contou, igualmente, com entradas e um bolo de aniversário.
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